清炒西葫芦的家常做法 清炒西葫芦的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-13 09:28:47   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

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1.将鸡蛋磕入碗内,做法做法用筷子调散,窍门加入少许精盐搅匀  ,备用 。

2.将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用 。

3.将面条煮熟  ,用冷水漂清,捞出,控水晾凉 。

4.将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热,放入鸡蛋液,炒散炒碎 ,盛入碗内。

5.另取一炒锅,倒入余油 ,待烧至七成热时 ,放入葱末炝锅 ,出香味后,放入油菜丝 、酱油、精盐  ,炒熟盛出,锅内留下菜汁,放回火上 ,汁沸后 ,放入面条 ,炒约3分钟 ,至菜汁快干 ,面条熟透 ,倒入鸡蛋和菜丝  ,拌匀盛入盘内 ,即可食用。

鸡蛋炒面家常做法黄磊

1、原料准备 :鸡蛋2个,面饼300g ,食盐适量,酱油适量 ,葱一根 ,调和油适量 。

2、锅中烧开水,加入面饼 ,加入少许盐 ,搅拌一下  ,2分钟即可捞起。

3、将面条浸入冷水中 。

4 、鸡蛋加入盐搅匀,葱切段 ,蒜切末。

5 、平底锅热油 ,倒入鸡蛋,加入面条,加适量酱油和盐 。

6  、加入葱和蒜,大火炒5分钟即可  。

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尽量不要这么做

1、是这样做起来味道不会好吃的 ,因为胡萝卜偏甜,鸡蛋有腥味,而芹菜则有青气 ,弄在一起用油烹饪气味和味道都会很怪 。

2 、你可以用水焯熟青菜类的  ,然后鸡蛋单做 ,不要一锅烩 ,这样在新鲜上保证了胡萝卜  、芹菜 、油菜各自的味道,还能保证它们自身营养没有被破坏太严重  。

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